夏天就得吃这些水果,清热解毒
夏天就得吃这些水果,清热解毒
夏天到了,酷热的夏季,非常容易让人觉得心烦气躁,一遇到一点不顺心的事情,就会满肚子火气;稍微吃一些油炸类水果就会上火,这个时候,就需要吃一些清热解毒的水果,或者做两道容易上手的食疗菜式吃下去,来缓和一下体内的热毒:
1.橄榄:橄榄是著名的亚热带特产果树,可以生津止渴,清热排毒,利咽化痰,其果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。
食疗做法:取10颗橄榄,剥壳取肉,果肉切丁,再加一个白萝卜切片,然后加梗米煮成橄榄粥。平时烟酒过多的,也可以一天嚼几颗,缓解一下喉咙的不适。
食疗功效:生津止渴,清热排毒,利咽化痰等。
禁忌:橄榄吃多会产生胸闷,所以别吃过量,另外牛肉与橄榄相克,同食会引起身体不适。
2.火龙果:火龙果为多年生攀援性的多肉植物,是热带、亚热带水果。火龙果味甘性凉。其营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、B3、C、铁、磷、镁、钾等。
食疗做法:火龙果西米露。将西米露煮第一次,呈现半透明状,然后过冷水,然后再煮第二次,煮透后第二次过冷水,加入去皮切块的火龙果以及少量冰糖,放入冰箱几分钟后拿出来吃。
食疗功效:火龙果营养丰富,含有一般植物少有的植物性白蛋白和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。而西米也有健脾补肺,化痰利咽的功效。
禁忌:火龙果性凉,不宜于牛奶同食,容易产生消化不良。所含糖分主要为葡萄糖,食用过多会使血糖上升,所以糖尿病患者不可以多吃。
3.梨:梨子营养丰富,富含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖等多种维生素,具有生津润燥、清热化痰的作用,还可以降血压,保护心血管及肝脏。
食疗做法:冰糖雪梨水,新鲜的梨去皮,剖开去核,加入适量冰糖,放入锅中隔水蒸软,加入少量枸杞即可食用.
食疗功效:冰糖雪梨水滋阴润肺,止咳祛痰,清热安神,对嗓子也有良好的保护作用。每天吃一到两个雪梨,还对高血压、失眠多梦有一定辅助治疗的作用。
禁忌:梨属性凉,不能和哈密瓜一起食用,吃多会引起腹胀;而梨跟螃蟹一起吃,很可能会引起腹泻,损伤肠胃。
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