香嫩营养酥脆可口,营养丰富又开胃
发布时间:2022-07-06 22:33:31
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来源:H型钢厂家

香嫩营养酥脆可口,营养丰富又开胃
富含大量胶质,含褐藻酸、粗蛋白、甘露醇、粗纤维及钾、碘等成分。具有利尿、清热、软坚化痰、理肠除垢、消滞降压的功效。今天为大家的家常菜是:辣子鳕鱼球,营养也更丰富,美味简单,吃腻了鸡肉,把鳕鱼做辣子味道更赞,一起来看看它的做法吧!
有助生长发育
鳕鱼中富含丰富的蛋白质,肉质细du滑容易消化,适合老人小孩食用,能有助于儿童青少年生长发育。
提高智力
鳕鱼中含有丰富的DHA,DHA有促进脑部发育的作用,所以常吃鳕鱼能使人变得聪明,同时又能保护视力。
预防心血管疾病
鳕鱼中含有丰富的镁元素等矿物质,这些能起到预防高血压、心肌梗死等疾病的作用,能很好的对心血管系统有起到保护作用。
辣子鳕鱼球的做法
材料:鳕鱼,胡椒粉,料酒,盐,炸粉,香葱,姜,干灯笼椒,花椒
做法:1、鳕鱼撕去外皮处理好洗净、切成小块、加入盐、料酒、胡椒粉、抓匀腌制30分钟、炸粉分成两份,一份加入水调成糊,一份干粉、将腌制好的鳕鱼,先蘸粉糊,再蘸干粉、全部做好后入油锅炸熟取出。
2,葱切长段,生姜去皮切片,灯笼椒、花椒、起锅,加入葱姜、花椒、辣椒炒出香味、加入炸好的鳕鱼、翻炒均匀即可。
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