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桂花糕点的做法桂花糕怎么做好看还好吃-【zixun】

发布时间:2021-10-12 19:35:33 阅读: 来源:H型钢厂家

桂花糕怎么做?桂花糕好吃又不上火面食夏季必备零食,但是外面买的没有家里的好吃,所以很多人喜欢自制桂花糕,那么桂花糕有哪些做法?接下来就来看看桂花糕的做法吧。

藕粉桂花糕

原料:藕粉200克,面粉100克,牛奶250ml,酵母3克,白糖40克,桂花适量。

藕粉桂花糕的做法

1,将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。

2,加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。

3,加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍大小。

4,冷水上锅,水烧开后再蒸30分钟左右即可。

绿茶桂花糕

材料:绿茶粉1匙,糯米粉100克,粘米粉50克,干桂花适量,水140克,糖35克

绿茶桂花糕的做法

1、把糯米粉、粘米粉、绿茶、糖放在一大碗内

桂花糕怎么做

2、加入水

3、所材料拌成糊状

4、隔水放在蒸锅中,小火边蒸边搞拌成半熟粉糊

5、取出粉糊,洒下桂花

6、均至均匀

7、把粉糊放在蒸盘中,手里沾点水,把粉糊压平

8、再洒点桂花

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