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食用珊瑚鱼可能中雪卡毒-【新闻】吊石苣苔

发布时间:2021-04-20 13:57:04 阅读: 来源:H型钢厂家

食用珊瑚鱼可能中“雪卡”毒

深圳近期发生数宗疑似个案,红斑、老虎斑、苏眉、龙趸等尤其要慎食 深圳市疾病预防控制中心昨日召开新闻发布会称,近期香港卫生署接获多宗由于食用珊瑚鱼而引起的“雪卡”毒素中毒个案,而深圳近期也有数宗疑似个案,为预防此类事件继续发生,市疾控中心提醒市民暂时减少或停食珊瑚鱼类为宜。   若中毒还没有******药可解据该中心负责人昨日介绍,香港卫生署自今年3月28日至31日共接获16宗“雪卡”中毒个案的报告,涉及53人,近日来中毒个案还有所增加。而深圳近期也有数宗疑似个案发生,鉴于深港有相通的饮食习惯和共同的海鱼来源,该中心认为市民应谨防因食深海鱼类而中“雪卡”毒,该毒尚无******药可解。 珊瑚鱼个头越大毒性越强据估计,超过400种鱼类可能引致“雪卡”中毒,从以往香港发生的“雪卡”中毒个案显示,有较大机会含“雪卡”毒素的珊瑚鱼类包括红斑、老虎斑、苏眉、龙趸等,鱼类身上的“雪卡”毒素会慢慢积聚下来,因此体积较大的珊瑚鱼,可能含有较多毒素。疾控专家表示,人们不能从鱼的味道、肉质、气味或凭对鱼身的检查来辨别哪条鱼含“雪卡”毒素,现今科技也未能提供快捷而可靠的测试方法,以验证鱼类是否含“雪卡”毒素。进食含“雪卡”毒素的海鱼后,一般人在几小时内出现中毒症状,如呕吐、腹泻、四肢和口唇麻木、冷热感觉颠倒、关节和肌肉疼痛。大多数中“雪卡”毒的人均会自行康复,但也有少数最严重的病例可能致命。 头肝肠卵等部位更要慎吃疾控专家建议市民,避免进食上述几类带毒可能性较大的珊瑚鱼类,一餐中只吃少量珊瑚鱼类,避免在一餐中全部菜色用同一条鱼烹制;不要进食鱼的某些部位,如头、肝、生殖部位、肠及卵,因为这些部位含毒素较多;进食珊瑚鱼类时不要喝***或进食果仁,因为一旦中毒,症状会变得更严重;曾经有过“雪卡”毒素中毒的人再次中毒机会较大。■名词解释“雪卡”毒素是由一种海洋微生物产生的毒素,毒素黏附在海藻或死去的珊瑚表面,由于小鱼吃下带有毒素的海藻,而通过食物链富积到大鱼体内而形成。有较大机会含“雪卡”毒素的珊瑚鱼类包括红斑、老虎斑、苏眉、龙趸等。

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