中南民大上演舌尖上的民族民族特色美食免费品尝-【新闻】

发布时间：2021-04-05 16:01:31 阅读：次来源：H型钢厂家

中南民大上演“舌尖上的民族” 民族特色美食免费品尝

来源：武汉晨报记者杨佳峰通讯员陈莹张小影郎乾

壮族五色糯米饭、土家粉蒸肉、侗族腌鱼、维吾尔族手抓饭、回族八宝饭……18日傍晚，在中南民族大学首届民族美食文化交流节上，50余种少数民族特色美食供师生免费品尝。

不少学生感慨，趁着“舌尖上的中国”第二季开播，中南民族大学可以拍“舌尖上的民族”了。

出自10级电信专业黄康龙之手的黎族海南椰子饭刚登场，就引发现场学生哄抢。海南椰子饭是由海南优质糯米、天然椰肉椰汁一同蒸熟而成，是黎族的传统农家小吃”。黄康龙说，自己平时在校很少吃到。这次学校出食材，可以解解馋了。

除了各民族美食，外国美食也成为现场焦点，其中有埃及的沙拉、鸡肉，意大利面，韩国的辣年糕、石锅拌饭等。

中南民族大学学工部部长王怀岗表示，举办民族美食文化交流节，目的在于汇聚各民族美食，让学生在品尝美味佳肴的同时，领略各地饮食文化和风俗习惯，促进各民族文化交流和民族团结。

此次民族美食文化交流节从“学生厨手选拔赛”开始，前后历时一个月左右，最后由来自维吾尔族等15个少数民族学生团队和外国留学生团队共同完成了一场民族盛宴。