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国际大众时尚服饰快餐店后厨探秘-【资讯】

发布时间:2021-09-03 13:36:19 阅读: 来源:H型钢厂家

编者按

阵阵深秋的凉风,催促潮流男女整理衣橱,搜寻服饰卖场,准备装点新一季秋冬的个性时尚。

时尚又称“流行”,是人类对外表的一种包装和夸张,展现出每个人的格调和品位。

时尚是一个介于艺术与商业之间的概念,是一种生活方式,它无所不在,但又附着在各自不同的领域之中。时尚绝不仅仅是灵感瞬间迸发的产物,而是商业运作的成果,就像国际服饰大腕们随着四季风运作得时尚服饰瞬息万变。

“时尚”是个迷人的字眼,无论你属于城市金字塔的哪一层,总是在或主动或被动地受到时尚的影响。那么时尚是怎样“制造”出来的呢?其实,国际上对时尚品牌的运作方式作过精辟的总结,即:“一流的形象,二流的产品,三流的价格。”深受英国年轻知识青年喜爱的《卫报》一直关注着时尚界的动态,他们早就提出过McFashion的概念——一种麦当劳(McDonald)式的便宜、快速与时髦的“大众时尚”。

探秘镜头一

“一流的形象”

巴黎、纽约、米兰和伦敦的时装周通常要至少提前两个季度发布最新款的时装,对于大多数时装公司来说,他们至少要花费几个月的时间才把设计变成成品。工作程序如下:聘请著名且昂贵的设计师设计一件裙子,在A国采购布料,B国印染,C国来一道精雕细绣,最终在D国生产出这件裙子。而对于我们的“大众时尚”品牌,只需要在世界各地派一些买手,把代表当地最新潮流的时尚焦点汇集起来,有的甚至去到引领潮流的四大时装周“借鉴”(“借鉴”的现象是那么的普及以至于很多一线时装品牌已经开始和一些“大众时装”品牌签订合作书,“大众品牌”花一定的资金即可获得某些设计的使用权)再由专门的设计师综合提炼再加入自己的设计元素,最终制出自己的系列产品。这些“大众时尚”品,从式样的收集到设计,再到最终把成品挂在专卖店的衣架上,这个过程往往不会超过2周。因此,当你刚在伦敦时装周看中一款长裙,3个星期后便在TOPSHOP看到类似的款式,这并不是稀奇的事。

与此同时,这些McFashion品牌对自己形象的宣传丝毫不懈怠,全美最大服饰公司之一的GAP曾请来因主演《欲望都市》而名噪一时的演员萨拉·杰希卡·帕克作为代言人,甚至还有特例独行的麦当娜做形象代言人;英国街头时尚品牌TOPSHOP每年会支出可观的奖金作为“TOPSHOP街头时尚奖”以表彰设计新人;欧洲最大的服装零售商H&M爆出和服装设计名师,CHANEL(香奈儿)的时装总监卡尔·拉格菲尔德合作的消息。除此之外,大而时尚的店内设计、在最繁华的时尚街区与一线奢侈品牌毗邻的选址策略、聘用一流的摄影师和造型师……“大众时尚”品牌们所谓“一流的形象”就是如此。

探秘镜头二

“二流的产品”

“速度”是这些“大众时尚”品牌的不二法门,比起不那么精致的细节,McFashion的拥趸们看中的更是超高频率的推陈出新。比起一线品牌一年只发布两次新装,这些“大众时装”品牌每个季度甚至每个月都会有新品出现。可以支付的价格也是人们喜爱McFashion时装的主要原因。就西班牙品牌MANGO为例,它的生产工序只有15%在西班牙进行。由于当地成本较高,MANGO不得不向外地物色货源,该公司约25%产品采购自摩洛哥,也有些来自印度和土耳其。它的亚洲业务近4成与中国有关:为向分布五大洲的640家店铺供货,MANGO大部分生产工序都在中国内地进行。再研究一下H&M,目前,该公司每年要购买的服装超过4亿件,H&M不拥有工厂,但是与它的供应商却有着非常牢固而活跃的关系,因为它成功地管理着680家店、超过900个供应商和世界范围内的21个生产商。不需要动什么脑子,我们就不难看出这些品牌低价位的原因。

探秘镜头三

“三流的价格”

H&M于2000年进入美国,店中所有服饰的平均售价只有18美元,就连卡尔·拉格菲尔德设计的限量版时装也是在50到100美元这个价位,由于成本控制得宜,H&M的产品售价虽低,毛利仍然能够维持在53%左右;MANGO美国店出售的开襟毛衣,价钱由28至49美元不等,套头衫也不过7美元左右;西班牙另一个品牌ZARA的新加坡专营店女式上衣只有19至26新元,而同类型产品在其他品牌店要售到40至60新元;TOPSHOP在伦敦牛津街的店总是簇拥了各式各样的时尚人群,比起H&M来,它似乎更街头更搞怪一些,一件上装大概在20英镑到60英镑之间,去年最时兴的牛仔筒靴最高也不过70英镑。

“薄利多销”的道理在这些品牌的营销过程中得以充分的验证。由于价钱低廉和简洁的北欧设计风格,据说2004年春天,当H&M在纽约的旗舰店开业时,因为顾客过于拥挤,公司不得不关门数小时。“库存”对于“大众时装”品牌来说,似乎是个多余的概念。H&M的库存周转速度是业内最快的,从设计成型到上货架只用3周时间。经营十分成功的西班牙品牌ZARA的营销策略已经成为当下商界研究的热点,ZARA的一个特点就是,可以根据设计风格的多样性,将成衣产品分为众多的细小部分,设计多而货量很少。不受欢迎的产品会被ZARA迅速淘汰,以避免存货积压最后不得不贱卖掉

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