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今年四川泸州羊肉价格很亲民外地羊冲击市场【新资讯】

发布时间:2019-10-18 14:05:41 阅读: 来源:H型钢厂家

[导读]随着天气逐渐转冷,泸州市场上的羊肉销售也逐渐火爆起来,由于本地羊产量增加 ,外地羊冲击市场,今年羊价相对便宜。

  随着天气逐渐转冷,泸州市场上的羊肉销售也逐渐火爆起来。29日,川江都市报记者走访泸州城区多家市场、超市发现,羊肉摊位前来购买羊肉的市民不少,以买羊腿肉和羊排的居多。

  不少羊肉商贩表示,今年的羊肉价格较去年出现明显下跌,随着天气转冷可能会涨,但幅度应该不会太大。

  市场:今年羊肉不贵 只卖24-27元每斤

  记者昨日在江阳区石马沟农贸市场看到,该市场有三四个售卖羊肉的摊位,不少爱吃羊肉的市民正驻足选购。“买点羊肉回去炖汤,冬天吃了暖和。”正在购买羊肉的市民李女士说,今年羊肉的价格比去年便宜不少,比到餐馆吃划算多了。

  今年的羊肉究竟便宜了多少?记者了解到,石马沟农贸市场的生羊肉每斤27元;还有一位摊主表示,售卖的是自家养的羊,每斤仅要25元。除石马沟农贸市场外,记者在新区转盘、柏香林农贸市场和超市进行调查发现,市场上的羊肉价格多在每斤24-27元,相较于去年每斤30元以上的价格确实便宜不少。

  “销售的量是增加了不少,但因为单价下降得厉害,实际上和去年的收入情况差距不大,毕竟羊肉这种东西不可能每家每户天天都吃。”采访中,不少商家表示,羊肉销售大多还是靠餐饮行业,下个月冬至就要到了,到时候吃羊肉的人较多,近期就要为冬至囤货了。

  原因:本地羊产量增加 外地羊冲击市场

  为何今年羊肉降价了?柏香林农贸市场贩卖羊肉的王师傅告诉记者,今年活羊的进价都才10元每斤左右,羊肉的价格自然不高。不过,王师傅并不清楚是什么原因导致活羊价格走低。

  带着疑问,记者采访了泸州市农业局,据该局畜牧业科科长刘云富介绍,导致羊肉价格走低的原因有3个。一是养殖数量增加。羊肉产业在市场上的价格一直处于平稳状态,加上近两年许多政策和项目都鼓励发展羊产业,导致产业逐步膨胀,而随着供应量的增加,相应的市场价格就会出现下降。二是外来羊肉冲击,挤占了本地市场。由于内蒙古、河北等地的活羊价格比泸州本地要低,活羊商贩从这些地区购入活羊有利可图。三是消费需求低迷。在经济发展增速渐缓的新常态下,羊肉消费需求增速有所放缓。加之当前社会“节约从简”大格局已经形成,高端餐饮业不景气,订单量持续下滑,致使羊肉需求出现回落。“供大于求,直接导致了羊肉价格的下滑。”

  “冬至前后一般是羊肉销售的高峰期,到时候羊肉价格肯定会出现上涨的情况,需要吃羊肉的群众可以提前买好。”刘云富说,羊肉具有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾、增强御寒能力等效用,适合冬季进补。但羊肉为热性食物,不能多吃,否则容易上火,导致溃疡、流鼻血等。

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